ラム酒飲みはじめて二年経ちました。
まだまだ初心者なんですが、こ、これ、もう絶対これと添い遂げたい っちゅう出会いがありまして、 某所でこれ飲むのがホントに楽しみなのだ。 そんなにしょっちゅう行けないので 今日は行けるって思うと、あれですね、ほとんど逢い引き状態ですわ。 そわそわしちゃったりなんかして。 んで二杯しか飲まないのよん。うふふ。 チバから戻って、とりあえずこいつをね、飲もうと思ってがんばって仕事あげれば 飲める、のが嬉しい。生きてるたのしみなんて、些細なもんしかないもんですわ。 まだ今月に入ってから飲んでませんけどね。 いつ飲もうかなと考えてるのが愉しいのっ。 ちなみに家酒はほとんどしません。 これ正確にはラムじゃないんだった。 ラムラム言ってたら出してくださったものなんで、まあ、ラムっぽいもの。 ようするにサトウキビの蒸留酒。あ、でも黒糖焼酎ほどはなれてはいない。もっとラムに近い。 まろやかなんだけど、芯は硬めで、きしっとしてる。甘いけど、ひかえめ。 あー語彙少ないね。ほんと味に関して書くのって難しいですわ。 香りがまた良くて、くんくんしてるだけでかなり幸せ。 たいていいい気分になってからマスターからお酒のことを教えてもらうんで なかなか覚えられません。ビール瓶に詰めて、コルクで栓がしてある。とてもプリミティブ。 コルクの断面に、CとかBとか黒マジックで書いてある。樽の木の種類なんだそうで、三種類飲ませてもらったけど、色のつきかたも味も香りも違った。Cが一番気に入ったんですが、で、その木の名前を忘れましたわ。ほんと、蘊蓄を覚えられねえ。三本の中では一番色濃くて、まろやかなの。 これラベルデザインも好きだなーって言ってたら瓶あけたときに下さいました。 ウラッ返しても、日本の代理店のシールもないっすね。個人業者なんだったっけなあ。 Kさん、ありがとうございます。 ああ今月はいつ行けるんだろうなあ。 サトウキビの蒸留酒の悲しい所は、なんでかチーズが合わない。 あーしチーズ好きなんだけど。 どうもしょっぱいものは全部駄目です。甘いのか、酸っぱいのか。 フルーツとか、干しぶどうとか、チョコレートとか。 ああ今月……取材が多いっす……。 エエ市のうちから徒歩三分の某やまRくで飲んでたラムもおいしかったですね。 ええ、例によって名前忘れました。こってり系のダークラム。スピリッツ好きなKさんがもってきてくれたやつ。やまRくのみなさんはお元気だろうか。遅い時間でもやってて、ありがたかったなー。また行きたいなー。
by riprigandpanic
| 2009-11-05 03:04
| ほれぼれ,岡惚れ
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